活動の報告Activity Report
研究室の活動
「ニッシンブレンド」コーヒーの開発活動についてご紹介します！
栄養教育学研究室の4年生が「コーヒーの街にっしん」にちなんで、「ニッシンブレンド」を開発しました。
コーヒーの作られ方、淹れ方、器具など、地域のコーヒー店の方々に教えていただき学びました。
コーヒーを３杯飲むシーンを、sunrise、daytime、sunsetとし、それぞれに合うブレンドを考えました。
10月6日(日)、道の駅シンポジウム(日進市民会館)に参加しました。
10月26日(土)にプライムツリー赤池で開催されたNISSHIN COFFEE FESに参加しました。
米粉スイーツも製作しました。
