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環境衛生学研究室(岸本ゼミ) の活動紹介

R3の活動紹介

投稿者:羽賀

[ 卒論研究・演習 ]

2019/10/01

R3はISO22000の取得を目指し活動をしています。

 

ISOとは、業務の流れを標準化・明確化することで製品の質の向上を目指すための国際的な品質管理規格のことで、

ISO22000はHACCPとISO9001(品質)をもとにして生まれた、消費者への安全な食品提供を可能にする食品安全マネジメントシステムのことです。

 

R3では、給食管理実習室のISO22000認証取得に向けて文書作成をしています。

 

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国内の管理栄養士養成課程の大学で初めての取得を目指して頑張っています!

 

 

 

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